Это интересно

Что такое кейтеринг

19.04.2023

Устроить праздник на высшем уровне в условиях отсутствия профильного помещения могут службы, занимающиеся кейтерингом. Кейтеринг – это предоставление ресторанных услуг в местах, удаленных от точек общественного питания. Когда надо устроить праздничный или деловой обед в офисе, банкет в загородном доме или барбекю на поляне, то обращаться необходимо к ним.

Сотрудники кейтеринговых компаний берут на себя обязанности по:

обеспечению питания сотрудников компаний прямо в офисах;
выездному обслуживанию частных клиентов и юридических лиц;
обслуживанию мероприятий;
розничной продаже готовых блюд.

В результате, сотрудники компании берут на себя обязанности поваров и официантов в самом полном смысле этих слов.
Основные услуги и задачи

Организация кейтерингового обслуживания

Организация кейтерингового обслуживания – это:

полная организация пространства клиента;
обслуживание знатоками тонкостей ресторанного бизнеса;
составление меню;
обеспечение помещения необходимой мебелью и элементами сервировки, скатертями и салфетками, чехлами для стульев;
подготовка места проведения праздника.

О разовом мероприятии договариваются заранее, чтобы определить обстановку и составить список необходимых вещей, обговорить объем услуг. Подготовительный период занимает немалый отрезок времени. Установка нужного оборудования и декорирование помещения тоже требуют внимания.

Сотрудниками компаний кейтерингового направления обеспечиваются:

сдача в аренду необходимого для подготовки оборудования;
обслуживание заведений общественного питания в торговых центрах и офисных зданиях;
доставка блюд для постояльцев гостиниц;
обслуживание поисковых игровых состязаний;
организация пикников разного масштаба;
предоставление условий (райдер) артистам;
обслуживание свадебных банкетов;
подготовка и проведение юбилеев;
решение организационных вопросов по подготовке VIP-банкетов и обеспечение праздника всем необходимым;
обеспечение армейских и полицейских частей питанием;
создание праздничной атмосферы и обеспечение питанием гостей городских, а также государственных праздников, событий и ивентов;
обеспечение питанием учреждений медицинской и образовательной деятельности (больницы, медицинские центры, школы, гимназии, детские сады);
формирование точек общественного питания на туристических маршрутах, базах и потоках;
организация правильного питания пассажиров и сотрудников предприятий, главным направлением деятельности которых стал трансфер.

Проведение кейтеринга – процесс, который проводится в трех основных формах. Благодаря особенностям каждой из форм, у которой есть ряд отличий от других, более точно формируются необходимые идеи для кейтеринга.

Я просто в восхищении от этого сериала мне нравится Дэймон и Елена они суперские играют отлично с выходом серии нетерпится посмотреть следующую Клау и Элайджа тоже классные Ребекка короче актёры суперские и сам сериал 3 сезон просто улёт спасибо режиссёрам и всем кто снимет этот сериал!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!! !!

+6 #5 08.01.2012 07:38

Похоже из всех актеров сериала Дневники вампира лидирует Йен Сомерхолдер, а точнее его персонаж - Дэймон Сальваторе.

+1 #4 07.01.2012 23:26

ДЭЙМОН и никто другой ОН СУПЕР

+4 #3 07.01.2012 23:24

Дэймон лучший!!!Его глаза супер а как он улыбается!!!Еле на тоже супер конечно не так как Дэймон но всеравно !!!

+5 #2 09.12.2011 20:42

нет,Дэймон...он самый,самый лучший)))
Он просто очаровашка****а аааааааа)его глаза...они просто убивают меня..а тело вообще супер)))****а как он играет))****

ЛюБлЮ ЕгО****))))))

-2 #1 03.09.2011 12:53

Тут даже не о чем и говорить, о том кто лучший! Нина Добрев лидирует с большим отрывом!!!

Обновить список комментариев

Читать @FilmIserial

Это интересно

Что такое кейтеринг

Комментарии

Последние новости

Популярное на сайте